Ne pomažu ni slave, ni post: Korona prepolovila tražnju za ribom, proizvođači predlažu rešenja
B92 07/12/2020
Značajni kapaciteti za preradu ribe po najsavremenijim standardima izgrađeni su u Srbiji proteklih godina, ali dolaskom pandemije za 50% je smanjena potražnja.Proizvođači koji upozorvaju na pad tražnje za ribom na domaćem tržištu nude i konkretne predloge i rešenja za prevazilaženje izazova. Kraj godine označava početak sezone slava i božićnog posta, koji traje do 7. januara i period godine kada se tradicionalno najviše konzumira riba i kada ribari imaju najviše posla. Međutim, ova godina je specifična, jer je pandemija prepolovila potražnju za svežom ribom. Krum Anastasov, direktor ribnjaka Kapetanski Rit u Kanjiži i
Pročitajte više ...