Lanac supermarketa od neprodatog hleba mesi nove proizvode
B92 06/07/2019
London -- Najveći britanski lanac supermarketa Tesko pokušaće da umanji bacanje hrane tako što će neprodate vekne iz svojih pekara pretvarati u nove proizvode.Višak hleba jedan je od najvećih problema u maloprodaji hrane, prema britanskoj državnoj savetodavnoj službi Vrap, naročito kada su u pitanju sveže pečena peciva kratkog roka trajanja. Najnoviji podaci Vrapa pokazuju da viškovi iz pekara predstavljaju skoro trećinu (67.500 tona) ukupne hrane koja se baca u UK godišnje, piše Gardijan. Hleb je druga hrana po tome koliko se baca u domovima, sa procenjenih milion vekni bačenih dnevno. Takođe je jedan od najčešće
Pročitajte više ...