Jovan kuvao ambasadoru SAD-a, pa postao sam svoj gazda: U lokalu ovog Zemunca važi jedno pravilo, ispričao je i po čemu je specifičan njegov biznis
Kurir 07/03/2025
Jovan Beronja priča da je nadimak Đovani (Giovanni) dobio upravo od supruge tadašnjeg ambasadora Kajla Skota, gospođe Nene, kao i da je cela ideja o drugačijoj piceriji nastala dok je radio u njihovoj rezidenciji.Odrastao je u Zemunu, kao mali je maštao da jednog dana postane kuvar, pa ne čudi što je završio srednju Ugostiteljsko-turističku školu u Beogradu i veoma rano počeo da radi. Zanat je kao profesionalni kuvar usavršavao u nekoliko beogradskih restorana, da bi se nakon toga zaposlio u rezidenciji Ambasade Sjedinjenih Američkih Država, gde je radio punih pet godina. Tamo je usavršio pripremu pica, a i danas u svom restoranu Giovanni’s pizzeria poštuje glavna pravila
Pročitajte više ...
