I mladi se vraćaju vinogradima – dedino iskustvo i znanje sa fakulteta kao dobitna kombinacija
RTS 06/12/2021
Svake godine u Srbiji nikne nekoliko vinograda. I mladi se posle školovanja vraćaju lozi i na dedovinu. Pomaže i država pri zasnivanju novih zasada. Osim već prepoznatljivih francuskih, sve više je naših starih, autohtonih ali i novostvorenih sorti grožđa, čime pratimo prohteve hedonista i turista za novim mirisima i ukusima vina.Braća Stojšić nastavljaju porodičnu vinarsko-vinogradarsku priču u Banatu i prate svetske trendove. Ističu da je vinska kultura u Srbiji na višem nivou i da konzumenti traže nove sortne karakteristike vina. "Ovde smo moj brat i ja kao mladi počeli da radimo i uvideli veliku perspektivu u tome i samim tim nekako se pronašli u svom putu za budućnost. Trenutno se bavimo tehnologijom proizvodnje vina na najvišem nivo", kaže Ivan Stojšić iz vinarije "Selekta". Jovan
Pročitajte više ...